Två nya veganska såser för i år är sriracha mayo från klassikern Rydbergs och bearnaise från uppstickaren VegMe. Båda två har väldigt bra innehållsförteckning för att vara färdiga såser. Det går tydligen framåt även för denna kategori av produkter.
Båda två har en god smak men sriracha mayon kunde vara lite starkare. De har helt olika konsistens, mayon är ganska rinnig medan bearnaisen är tjockare. Detta är väl dock vad man förväntar sig av dem båda.
Jag har provat många olika färdiga icke veganska bearnaisesåser men denna är en av de godare. Jag hade av någon anledning inte så höga förväntningar på denna vilket gjorde att jag blev positivt överraskad. Sriracha mayo har jag bara ätit när jag själv blandat till den av färdig icke vegansk majonäs och srirachasås. Kommer nog att blanda den själv framöver för att få en starkare sås.
